茶葉文化

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”茶已成為中國人乃至全世界人生活中必不可少的東西。那么,中國人是何時開始飲茶的?古人的茶和現代人的茶有什么區別,味道有什么不同?小小茶葉背后,蘊含著什么樣的文化理念?

世界茶文化

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由于兩個歷史教訓,促就了我國茶葉在如今世界市場上的尷尬局面,而當今主導世界茶葉市場話語權的,正是當年英國人一手扶植起來的印度。

茶典茶俗

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元宵節的茶飲,新綠成為主打的色彩。廣東揭西客家人到正月十五元宵節,有家家戶戶做“菜茶”的習俗,也就是煮十五樣擂茶。

茶禪茶道

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北方人行茶講藝術,一招一式,有板有眼,南方人行茶講功夫,一舉一動嫻熟干練;所以茶道的秋天必定在北方,茶學的春天永遠在南方。

茶詩茶畫

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在彩云南的滇南各大茶山,已經不止“草木萌動”,而是進入了春茶當采之際。清人許潛有詩吟道:

茶與對聯

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品茶,只是為了得到片刻寧靜,茶香裊裊,掩去了世俗的味道。于茶中修一顆平常心,笑看世間繁華。
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