茶葉文化列表
  • 唐代的茶是什么味道?

    ”茶已成為中國人乃至全世界人生活中必不可少的東西。那么,中國人是何時開始飲茶的?古人的茶和現代人的茶有什么區別,味道有什么不同?小小茶葉背后,蘊含著什么樣的文化理念?
  • “乳霧洶涌 溢盞而起” 揚州茶藝師復原宋代七湯點茶技藝

    近3年時間里,通過不斷調整茶粉研磨的工序以及七道湯過程中的用量、手法、力度等,終于將仿宋徽宗七湯點茶法進行了恢復,并且將繁復的茶具簡化,以更加符合現代人的飲茶習慣。
  • 中國名茶中你必須知道的十大美麗傳說!

    我國有眾多的歷史名茶,而許多茶因附麗于美麗的神話而蒙上了一層神秘的色彩,今天我們就來看看關于中國十大名茶的有趣傳說!
  • 茶的6種高端喝法,你絕對沒有試過!

    懂得喝茶的人,生活總比別人多幾分雅致和情調。而下面的6種高端喝茶法,絕對是你沒有試過的。
  • 林緯:理解茶 理解中國文化

     討論“茶”有多種視角,中國茶人熟悉的是陸羽的《茶經》。這是一種分門別類討論茶葉源流、造具、器物、煮飲、事略的思路。它把“茶”作為一種物,從物中條分縷析地辨別出品位。
  • 中國是如何一步一步失去“茶葉”市場的?

    自作聰明,利人害己,導致如今的中國茶葉在全球市場上的總份額不到1%;全球茶葉市場80%的份額為英國所有;茶葉種植地由中國變為印度。吃一塹,長一智,希望國人不要在同樣的...
  • 五千年茶史,中國人都是怎么喝茶的?

    中國是飲茶的先驅者,在四千七百年前,我們就已經有了飲茶的痕跡。世界茶道也以中國茶道為老祖宗。而長達幾千年的飲茶歷史,自然決定了我們不同時期的飲茶方式是不一樣的。
  • 中國人不可不知的敬茶之禮

    以茶待客,是現代社會的一種日常禮節;客來敬茶,亦是當今社會必備的社交禮儀。不可忽視,并很有講究。如果,你還不會泡茶,不懂敬茶禮儀,那趕快學習一下吧~
  • 從唐宋的吃茶到明清的喝茶

    茶文化在宋代達到了鼎盛,從朝野士大夫到鄉野村夫都愜意吃茶。到了明清,飲茶方式已經與今天十分類似,光從電視劇就可以看出宋代的的飲茶方式與今天大有不同。
  • 茶的起源與傳說

    “中國茶史”的起源,到目前為止是眾說紛紜,爭議未定,大致說來,有先秦說、西漢說、三國說。茶以文化面貌出現,是在兩晉北朝,最早喜好飲茶的多是文人雅仕。
  • 5·21 國際飲茶日!中國茶一步步走向世界的內幕

    “國際飲茶日”成功設立,讓世界再一次注視和認同中國文化,也有利于推廣中國茶文化和茶產品。從中國茶葉走向世界的過程來看,聯合國確立“國際飲茶日”,其內涵遠不止文化宣傳。
  • 茶香四溢無量山

    在瀾滄江北岸的無量山上,自古亦有成片成林的古茶樹生長。至唐南詔時期,無量山上已有了成規模的茶山,氣候、自然環境,成就茶樹生長和種植的理想佳境。
  • 茶文化之中國茶道全流程

    飲茶十三式看起來過于繁瑣,但對真正熱愛飲茶之人而言,卻不必可少。如蘇東坡詩句所寫:“從來佳茗似佳人?!笨梢婏嫴鑲€中之味,余味無窮。
  • 紫砂壺與茶文化的淵源

    壺在客觀上是應順了茶文化的某些需要,但也顯現了自身獨特價值;既依賴于茶而游離于茶,又發展了茶文化,它有自己的審美特點。
  • 最全面介紹茶的一部專著 湖北天門

    茶圣陸羽,世界茶界,無人不曉,茶圣故里,湖北天門。
  • 茶文化的基本特征有哪些?

    茶文化廣義上是指以茶為中心的物質文明和精神文明的總和。內容包括茶的歷史發展、茶區人文環境、茶業科技、千姿百態的茶類和茶具、飲茶習俗和茶道茶藝、茶書茶畫詩詞等文化藝...
  • 云南昌寧:吃茶的回味與回歸

      茶,在我們的眼里,是一種飲品。其實,茶不僅是飲品,還可以是一種藥品、一種食品,而且為藥為食,在人類利用茶的歷史上,要比為飲早得多。
  • 《茶經》上為何沒有云南茶?

    云南是世界茶樹原生地早已為中外茶葉界的專家學者認可,鳳慶縣香竹箐留下的人工栽培型大茶樹證實,云南至少兩千年前已開始人工種茶。
  • 中國獨特的“大碗茶”文化

    喝大碗茶的風尚在漢族居住地區是隨處可見的,是中國特色的茶文化之一,這種飲茶的習俗在我國北方最為流行,尤其是早年北京的大碗茶更是聞名遐邇。
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