【望海潮】滇紅茶

 
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  生于危難,名于治世,滇紅七十年華①。艱窘順寧,龍蟠鳳慶,而今荼苑奇葩②。神品嗣誰家?乃茶王嫡脈,茶祖嬌娃③。金鳳來儀,彩云王子盡奢遮④。
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  攜伊且泛靈槎,共清香縹緲,紫蕊婆娑;銚煮四海,杯斟九土,相知最是春芽⑤。率性弄梅花⑥。便癡吟金葉,興詠紅霞⑦。卻看瀾滄奔放,激蕩向天涯⑧。
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  注:
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 ?、偕谖ky……七十年華”:1937年日寇侵華,中國工業包括制茶工業遭大規模破壞,為維持華茶的國際市場,1939年,中國茶葉總公司在云南始建順寧茶廠,當年即試制成功紅茶出口英國。1954年,該廠改為鳳慶茶廠;1996年改制為股份有限公司,現為云南滇紅集團股份有限公司。治世:治平之世。
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 ?、陧槍?,鳳慶:縣名,在云南省,順寧縣1954年改名為鳳慶縣。龍蟠:豪杰之士隱伏待時。荼:茶”的古字。艱窘順寧,龍蟠鳳慶”,一層意思為,該茶廠建廠初期艱難困窘,五十年代起志于奮發,為上世紀末開始的改制革新飛躍準備了精神物質條件。另一層意思為,從字面理解,改制前的滇紅公司經歷了艱、窘、順、寧,龍蟠、鳳慶”的各種局面(而成就了今天的事業)。
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 ?、鄄柰?、茶祖:據資料,鳳慶縣有一棵被稱為錦繡茶祖”、世界最老”的古茶樹,樹齡達3200年。2008年,鳳慶縣政府將該茶樹的保護權授予滇紅集團。又據資料,鳳慶一帶古茶樹分布有數千畝,滇紅所用茶葉即來自這些古茶樹的后代。
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 ?、芙瘌P、王子:滇紅集團的著名茶葉品牌鳳牌”、王子冠牌”。金鳳來儀,即鳳凰來儀”,古代以鳳凰來儀為瑞應。彩云,喻云南省的美稱彩云之南”。奢遮:好,出色。
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 ?、蒽`槎:仙界的船筏。唐宋之問《奉陪武附馬宴唐卿山亭序》:靈槎山石……彷佛入神仙之境”。紫蕊:指深紅色的茶葉。銚:銚子,注湯水的器皿。九土:九州。銚煮四海,杯斟九土”,是指以滇紅為代表的中國紅茶遍及四海九州。
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 ?、蘼市裕阂辣拘远鵀?。弄梅花:本指古琴曲《梅花三弄》,這里泛指與茶藝或品茶時相伴隨的音樂活動。
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 ?、呓鹑~:高級的滇紅茶葉,金毫顯露。紅霞:即指滇紅茶湯,又喻仙境泛舟時所見云霞。
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 ?、酁憸妫簽憸娼?,鳳慶縣所在的云南省、臨滄市的一條主要河流。
責編:楊洋
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