雙陳品評 2003年中茶綠印7532,細膩鮮醇,甘爽清潤

  基本信息

  壓制單位:中茶公司

  生產工藝:普洱生茶

  產品規格:357克/片

  生產時間:2003年

  入庫時間:2003年

  倉貯單位:雙陳專業茶倉

  原料特性:精選勐海區喬木春茶原料。

  沖泡準備:

  沖泡方法:雙陳泡茶法

  沖泡器具:雙陳十二式——匏尊壺

  投茶量:每100ml水投茶4.5克

  用水:太和山泉

  溫度:30.8℃

  濕度:49%

  干茶品評:

  干茶呈淺褐色,芽頭紅黃,鋪滿餅面;餅型飽滿,面茶有油潤感,經過陳化,餅面邊緣已開始松起;聞起來是淡淡的甜香,香氣清新而純正。

  沖泡品評:

  潤茶:沸水10s

  茶湯栗紅明亮,湯面為清晰的花果香和淡雅的花蜜香,還有少許新木香。

  第一沖:沸水,即沖即出

  茶湯深栗黃,油光明顯,湯體明亮;湯面有清晰的果蜜香和少許花蕊般的香氣;茶湯入口甘味足,苦澀比較明顯,茶性稍強。

  第二沖:沸水,即沖即出

  茶湯深栗黃;湯面甜蜜香明顯,類似玉蘭花般的淡淡甜香清晰可見;茶湯入口甘甜明顯,苦澀轉化快。

  第三沖:沸水,即沖即出

  茶湯深栗黃,油光明顯;花蕊般的香氣與茶湯融為一體,茶湯入口,香氣在鼻腔和口腔中同時彌漫,令人陶醉。

  第四沖:沸水,即沖即出

  茶湯栗黃,明亮通透;香氣為純正的甜香;茶湯甜度提升,苦澀減弱,湯中有爽甜的果酸味。

  第六沖:沸水,10s

  湯色淺栗黃;香氣為清爽的甜香和新鮮的木香;茶湯細膩甜滑,就像喝鮮榨的果汁一般,飲后明顯生津,口腔清爽甜潤。

  第八沖:沸水,40s

  湯色淺栗黃;香氣以清新的木香為主;茶湯入口能感受到明顯的花蜜香,口感甜潤爽口,飲后生津細長,口腔和喉部感到持久甜潤,回味悠長。

  葉底審評:

  葉底色澤均勻,總體栗中略帶紅色;香氣以甜蜜香為主,肥梗嫩葉偏多,手感柔軟有彈性。

  倉貯審評:

  此茶倉儲十分優秀,從干茶、香氣、湯色、滋味到葉底都十分純凈。此茶歷經雙陳生態干倉17年陳化,如今口感成熟,已經開始邁進黃金品飲期。

  綜合審評:

  湯色栗黃油亮,湯質較粘稠;湯面以果蜜香為主,伴有少許青木香,湯中花香、果香清晰可見,蜜韻足;茶湯入口清甜,湯水細膩圓潤,苦澀明顯但不刺激,在口中轉化后帶來清幽的生津回甘,回味十分悠長;茶湯甜度高,湯水鮮爽伴有少許果酸味,飲后喉韻清爽甜潤,舒適宜人。

  第七期雙陳干倉老茶特供周時間為2020年6月22日——7月5日,還有最后1天,老茶限量限時供應,歡迎到店體驗。

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