過嫩的鮮葉制作普洱成茶,其味淡湯薄,是非常不利于普洱茶后期陳化的,所以市面上有以芽頭制作成的普洱茶,是不值得收藏的,越存越淡,喝新為宜。
鮮葉質量的優劣,是制作茶品的基礎決定因素。鮮葉質量一般用鮮葉嫩度、勻度、新鮮度和凈度來評定。
貓耳朵茶主要特指倚邦茶山,其葉形似橢圓形狀、貓的耳朵的小葉型茶葉。近些年,好事者將其俗稱為貓耳朵茶,當地也有叫豆芽茶等,價格已炒較高。
紫芽茶是有性系原始群體種茶葉生長過程中的一種變異,通常三級葉以內也都是紫色,而當葉片成熟后又恢復為深綠色。
藤條茶并非是一種茶類、也不是一種品種,而是一種外形枝條似長長柳葉狀、藤條化的茶樹。據外形,當地人形象地將其俗稱為藤條茶。
新制熟茶,存放一段時間,不但能夠降低熟茶的“燥氣”,還能提升熟茶的品飲滋味,使得在品飲時,既不容易有令身體不適燥熱感,又能得到一杯更為溫潤陳香的普洱熟茶湯。
五年醇·老茶頭,選易武正山及布朗山喬木原料,彩農茶核心工藝制作而成,經五年自然倉儲醇化后,香氣純正,湯色紅濃透亮,滋味醇厚,耐泡度非常高。
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