壺嘴為什么不能對著人?

  “一器成名只為茗,悅來客滿是茶香?!痹诒姸嗖杈咧杏羞@樣一件特殊器皿最為茶人青睞,它便是用來泡茶的茶壺。茶壺因茶而生,茶壺之美,美于分享。泡茶時,茶壺大小依飲茶人數多少而定。有客來時,沏一壺好茶,執壺傾茗,列杯分茶。
  茶韻生香,縷縷茶煙升起,隱逸恬淡、清悠閑適之境油然而生。良朋對品,說盡人間傻話癡語。壺即是我,我即是壺;壺映我影,我戀壺真。這便是,愛茶之人最純粹的壺之趣!
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  然而享受茶壺帶來的美好之余,我們也要了解一點使用茶壺的忌諱:使用茶壺的時候,不能讓壺嘴對著客人。這是為什么呢?
  1、舊時,人們要遠行分離時,會以敬酒(茶)的方式辭別,這時壺嘴就是對著離人的杯子。故壺嘴對人有寓意想要此人離開的意思。
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  2、壺嘴不沖人是中國比較特殊的民俗,如果沖著人,就意味著不吉祥和不禮貌,是對人的不尊重。這種說法源于“孔子拜師”??鬃影輲熇献?,給老子敬茶行拜師禮,老子接茶后,孔子將茶壺放在擱幾上。但是,壺嘴正沖老子,老子將茶扔掉,遂閉門不見。
  3、壺嘴對著人,還有趕人走的意思。表示那個人是主人不歡迎的人。來人如若知趣,便可以自動離開,免得發生不愉快。
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  4、根據泡茶的經驗來看,壺嘴對著客人,壺里的沸水會不小心溢出傷到客人,而且也不利于后續的倒茶添茶,是主人考慮不周的表現。
  5、有些地方,還有個不成文的規矩,當有客人拜訪,但主人剛好遇到不便說明的狀況時,就會拿壺嘴暗示一下,客人見到,就會知趣地告辭,這樣,大家都落得輕松自然。
  小小一個茶壺嘴,其中卻蘊含著“禮”的文化。泡茶時做好這個小細節,可不能讓它毀了與友人品茶的好心情。
責編:yunhong
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