瓷器茶具有哪些?這四種瓷器茶具你一定要了解

  瓷器茶具有很多品種,色澤各異,工藝獨特,富有觀賞、使用、收藏等價值。本文簡要介紹它們的主要特點。
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青瓷茶具
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  青瓷茶具質地堅實,釉層飽滿,造型優美,“類冰”“類玉”,是我國歷史最悠久的瓷器品種。
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  早在漢代,浙江上虞就開始燒制青瓷器具。唐時認為青瓷茶具質量好,最能顯現茶的湯色。自南宋至元代,浙江龍泉窯生產的茶具既繼承了越窯青瓷的特色,又有新的發展。
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  現今,世界上許多著名博物館收藏的龍泉青瓷茶具,多是明、清時期傳到海外去的。
越窯青瓷茶碗
宋龍泉窯刻花蓮紋碗(美國大都會博物館藏)
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白瓷茶具
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  白瓷茶具出現較早,在河南安陽北齊墓中就有碗、杯等器具。白瓷茶具采用瓷土燒制而成,坯體潔白,呈半透明,施釉彩繪后,光滑如鏡,色彩繽紛,被譽為“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如罄”,特別適宜沖泡名優綠茶,常為茶人所賞識。
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  目前,生產白瓷茶具的除景德鎮外,還有湖南醴陵、山東淄博、河北唐山、廣東潮州、安徽祁門等地,而且各有特色。
五代景德鎮白瓷碗
  卵白釉瓷屬于白瓷,釉色似鴨蛋殼“色白微青”。最著名的“樞府瓷”是元代朝廷軍事機關樞密院定制的卵白瓷,花紋中印有“樞”“府”二字。
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黑瓷茶具
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  黑瓷茶具始于晚唐,盛于宋。宋人喜好斗茶,以茶湯面色“鮮白”為佳。白色的茶湯,傾入黑色的茶盞中,黑白分明,很容易辨別出誰的茶湯為最白。
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  歷史上福建建窯生產的黑瓷茶盞,由于配方獨特,在燒制過程中,會使釉面呈現兔毫條紋、鷓鴣斑點或油滴斑點,茶湯入盞能射出五彩繽紛的點點光輝,使飲茶富有情趣。如今,仍有用黑瓷茶具泡茶的,特別是產生窯變的黑瓷茶盞(碗)常為茶藝館選用。
建窯兔毫盞
  南宋建窯油滴盞,2015年香港蘇富比成交價7872.97萬元人民幣
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彩色瓷茶具
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  彩色瓷茶具品種很多,最多見的是青花瓷茶具,是彩色瓷茶具的主流。青花瓷茶具以氧化鈷為呈色劑,在瓷胎上直接描繪圖案紋飾,再涂上一層透明釉,爾后在窯內經1300℃左右高溫還原燒制而成,色澤鮮艷,紋飾圖案多樣,富有立體感。主產地是江西景德鎮。
明永樂青花花卉紋執壺(臺北故宮博物院藏)
明永樂青花蓮瓣紋蓮子碗(臺北故宮博物院藏)
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 ?。▓D片來自網絡。文字選自《茶藝基礎百說》,姚國坤編著,浙江攝影出版社出版)
責編:紅666
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