【原創】疫情后茶企不減反增,茶葉真這么好賣?

 受疫情影響,今年整個春茶季,部分茶葉市場的終端需求有所萎縮。反觀產銷端,并未出現與之匹配的現象——全國茶企不減反增。
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  據天眼查數據顯示,我國今年4月新增茶企(企業狀態包括在業、存續、遷入、遷出)共3.7萬家,較上月環比增長34.16%(以工商登記為準),從地域分布來看,廣東省的茶葉相關企業數量最多,達21.2萬家,福建省和云南省次之。此外,數據顯示在我國茶葉相關企業中,過半企業的注冊資本為0-100萬,個體工商戶占相關企業總量的55.89%。
  有業內人士估計,4月可能新增了不少加工戶和小企業。
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  基于以上情況,可能解釋有兩種:
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  1、危機倒逼
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  因疫情或其它原因,企業選擇遷入、遷出或者創立新的品牌等,以此轉型。
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  2、機遇驅使
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 ?。?)春茶季,一年之中的茶葉暢銷期,趕著入局來分一杯羹;
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 ?。?)別人恐懼時貪婪,別人貪婪時恐懼,在后疫情時代,行業經歷洗牌后準備恢復,是最好的“抄底”機會;
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 ?。?)直播電商成為今年新的經營賽道,非常適合一些跨界玩家;
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 ?。?)今年為小康攻堅關鍵年,對貧困地區的支柱產業茶業有一定的政策傾斜,鼓勵基層干部創業、人才回鄉創業,帶領貧困農民脫貧致富,故新進者依然有很大的機會與可能性。
  不管是疫情的沖擊,還是國情需要,每個時代都不乏有勇于趟浪潮之人,于危中尋找新機遇,開啟新的征戰旅途。而隨著近期地攤政策的開放,業內也開始出現各種茶葉擺攤攻略、秘籍,鼓勵茶商們出門嘗試,生怕錯過了這個最新發展紅利。
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  誠然,搭乘紅利的快車的確能夠讓商業實現事半功倍的效果。但是,在看到有不少人因為看到了時代紅利就一股腦下海時,不禁要問一句,茶葉真的這么好賣嗎?
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  之前筆者有位朋友想要做茶,主要經營北方的市場。去年找到我時,問我的第一句話是,你在這行,應該對茶很了解,茶葉是不是真的利潤很高?
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  聽完這話,咱心想完了,但凡奔著茶葉利潤高就入行的,多半做不好。
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  舉個例,1塊錢成本的商品,你賣2塊錢,覺得利潤低;1塊錢成本的商品,你賣100塊錢,就覺得利潤很高,但是標價2塊錢的商品你不費力地賣出去了1萬份,標價100塊錢的東西你吆喝了十天半個月,也許只能賣出幾個。從商業本質而言,賣產品一定要圖利潤,高利潤品類任何時候各行各業也都會存在,但唯高利潤也是不可取的,企業實現盈利的背后需要很多東西做支撐,比如強大的供應鏈、品牌的沉淀、企業的價值文化,以及經營的藝術等。
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  只想做“高利潤”“高獲利”的一錘子買賣,從此一勞永逸,那是賭徒心態。一般少數幾個“幸運星”獲利后,給行業留下的卻是一地雞毛。
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  拿普洱茶來說,原以為其炒作僅限于南方幾個普洱茶高密市場,沒想有天跟一位山東本地人聊,他一聽到普洱茶幾個字,聲音立馬高了起來——哦,這東西不就是用來炒作的嗎?我們那有人炒你們云南普洱茶,賠的傾家蕩產,都鬧跳樓了。在他眼里,普洱茶也就炒作的玩意,不值得喝。筆者相信,這不僅僅是代表他一個人的看法。
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  所以筆者沒有直接回答那位朋友關于利潤的問題,只說茶葉的種類很多,價格從十幾塊到十幾萬,甚至百萬不等,看你賣哪種。然后問他的目標用戶群體是啥,有沒有一些茶葉資源,自己對茶了解嗎?
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  對方告訴筆者,自己不懂茶,只是平常談業務、辦公時經常喝茶,而且周圍的幾個朋友也喜歡喝,并且他那地域都挺喜歡喝綠茶的,所以他想著順道開個茶葉店,邊談業務還能賣茶賺點錢??吹贸鰜硭€是比較有信心。
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  有信心是好事,但細看這個邏輯,有些問題。
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  自己朋友喜歡喝茶,但開店可不是只服務那幾位朋友;當地人喜歡喝綠茶,當地人還喜歡喝奶茶呢……你的貨源從哪來?假定選品利潤高,就一定有優勢嗎?貨到了茶怎么賣出去?別人憑什么買你的?別等到店面租下來了,裝修好了,第一波朋友消費完了,就沒有然后了。
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  還有一種情況是,在經營中不斷摸索、不斷試錯成長,最終發展強大,也是有可能的。但是一開始就是奔著高利潤賺快錢入局的,是否有耐心跟時間賽跑,是個問題。
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  就好比茶葉直播,有人看到直播紅利來臨,別人賺的盆滿缽滿,不管三七二十一,先去占個坑,賬號開通了,設備買好了,也像模像樣地去出鏡開播了,結果花費了大量時間精力后,發現做的還不如線下,等醒悟過來,線下的客戶也跑的差不多了。
  而今年,筆者這位朋友似乎也早已忘了當初要做茶這事,轉去做熱門網賺項目了。
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  現在市場上的大部分對品牌有忠誠度的茶葉用戶群體,其實都是經過長時間培育出來的。有的需要茶商幾代人為之努力,有的需要茶商付出高昂成本,有的需要茶商們經得住誘惑,清醒的知道自己要什么,不要什么,擁有堅強的戰略定力。正是因為做到這些不易,所以百年常青的茶企留存很少。
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  所謂富不過三代,某種程度上是因為一個家庭的核心價值觀在后代出現了斷層。茶企經營也一樣,如果在每個紅利到來時,茶企一貫經營的核心價值觀有所動搖,甚至跟風,今天換這個,明天換那個,跟原有的經營理念產生斷層、偏差,結果一般只有兩種:淘汰或涅槃。
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  茶企數量呈線性增長是好事,能為行業源源注入新的動能和力量。但也希望新生大軍中能沖出一些耐打的“屠龍少年”,是真正能挑大梁的主,能夠刷掉一大批玩票選手,否則大家都以玩票的心態玩茶,玩好就收,受傷的是花錢買票的票友,沒準選手自己也會被嚴重反噬,無論怎樣,對整個行業發展來說,并非好事。
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  “凡是有的,還要加給他,叫他有余;沒有的,連他所有的,也要奪過來?!辈枞~是否好賣的秘籍,早已寫在了每一個茶企的經營價值觀里。
責編:墨墨001
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