普洱茶投資分析:打造“名山味道”方能符合大眾消費

  一片普洱茶最終的歸宿是茶壺而不是倉庫,零售才是普洱茶市場的基石。茶企能否長期存在并發展壯大,關鍵在于能夠在零售市場砍下多少份額。
普洱茶投資分析:打造“名山味道”方能符合大眾消費
  現在普洱茶零售市場最大的問題是,大部分消費者只想花很少的錢而能品嘗到名山古寨茶。之所以出現這樣的狀況,關鍵還是因為互聯網的普及以及現代信息的傳遞。
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  在互聯網沒有興盛之前,名山古寨只存在于茶客的小圈子,那時候大宗普洱茶很少會印上小產區的名字,就連現在耳熟能詳的勐海、臨滄等產地,也只是作為產地說明出現在產品的介紹中。
普洱茶投資分析:打造“名山味道”方能符合大眾消費
  但互聯網風靡起來以后,本來在小圈子傳播的訊息迅速大眾化,名山古寨一下子人所共知。消費者不再滿足于大產區的產品,當他們開始把注意力轉移到名山古寨后,對應產區的毛茶價格如火箭班躥升。時至今日,就出現了想喝的茶喝不起,買得起的茶不想喝這一局面。
普洱茶投資分析:打造“名山味道”方能符合大眾消費
  任何一家茶企都無法解決廉價名山古寨這一問題,一是產量在那里,二是需求在那里。兩者之間有著不可調和的矛盾,對于絕大多數普通消費者來說,他們所追求的是名山古寨的味道。
普洱茶投資分析:打造“名山味道”方能符合大眾消費
  眾所周知,名山古寨以獨特的韻味而受茶客追捧,以老班章為例,想用其他山頭的原料來模仿,雖然做不到神似,但要做到形似絕大部分茶企還是有這個本事的。對于普通消費者而言,對名山古寨的追求也不會像資深老鳥一樣苛刻。滿足不了資深茶客的形似茶卻能完全滿足普通消費者需求。至少對我而言,倘若有一款二三百元的普洱茶,能夠上老班章七八成的味道,我絕對會欣然解囊。
普洱茶投資分析:打造“名山味道”方能符合大眾消費
  從打造名山古寨茶轉移到打造“名山古寨味道”茶,只要能完成這個轉變,茶企的春天馬上就會到來。
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  作者丨天火
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  攝影丨吉星坦羅
責編:張二亮
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