普洱熟茶總被“黑”的幾個原因

  普洱熟茶總是充滿著爭議。有人愛它愛得偏執,非熟茶不喝。有人喝一口就受不了它發霉似的味道,立馬路人轉黑。但不管是熟茶真愛粉還是黑粉,兩邊都是擁有著充分的理由。
普洱熟茶總被“黑”的幾個原因
  熟普被“黑”的些許緣由
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  茶友的眼睛是雪亮的,舌尖是靈敏的。從來就沒有平白無故的“黑”。熟普被“黑”,是有緣由的。
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  不好吃的“苦瓜”是存在的
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  茶席上的熟普就像餐桌上的苦瓜,有好吃的,也有不好吃的。茶友很實在,眼前的這泡茶,好喝就點贊,不好喝就吐槽。對于熟普,人們“黑”的,主要是不好的產品、不好的工藝、不好的倉儲。而市面上品質一般甚至低劣的熟普是客觀存在的。究其原因,主要是用料的魚龍混雜,制作工藝的良莠不齊,倉儲的管理失當。當然,也有一些熟普是在茶友手上因隨意存放造成品質轉劣甚至霉變的。
普洱熟茶總被“黑”的幾個原因
  泡品小技能普及度不高
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  好食材烹飪得當才能出好菜色,好茶沖泡得當才能出好茶湯。有個問題容易被忽略,其實有些熟普是給泡壞的,喝的人自然就沒好印象。投茶量過多泡得像醬油一般,抑或投茶量過少泡得寡薄無味;水溫不足泡出來茶水分離;泡茶器選用不合理,例如泡老茶拿飄逸杯、蓋碗泡,自然泡不出精彩來。
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  在現實生活中,這些現象是常見的。倘若是熟普的品質一般甚至低劣,加上沖泡毫不講究,那泡出來的茶湯就可想而知有多難喝了。
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  客觀宣傳的缺乏
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  我們處在一個網絡信息暢通、大眾媒體崛起、出版大繁榮的時代,對于茶葉對于熟普能夠接觸到的信息越來越多,再不像21世紀初那樣大眾只知道“越陳越香”,都以為會“越陳越香”。
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  但是,另一方面,面對紛繁雜亂的信息,新的問題又來了,一些受眾面對來源不一、眾說紛紜的信息會難以分辨。例如熟普的發酵過程到底臟不臟?怎么辨認眼前的這餅熟普倉儲有沒有問題?能不能喝?怎樣喝熟普能輔助降“三高”?像這些問題都是大眾關心但是了解不多甚至甚少的。這說明官方的、權威的宣傳還不夠多,覆蓋面還不夠廣。
普洱熟茶總被“黑”的幾個原因
  有人黑,就有人愛。普洱熟茶還真是個易“招黑”,易“吸粉”的體質。除了頻頻被黑之外,那你知道,普洱熟茶為什么這么能吸粉嗎?普洱熟茶為什么這么能吸粉呢?
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  要讓人們“好喝熟普”,就得讓更多的人認識到“喝熟普好”,感覺到“熟普好喝”。當然,還得讓更多的人掌握泡品熟普的嘗試,把熟普泡得更好,喝得更愉悅。
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  1、喝熟普好
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  熟普茶性溫和,適合男女老少品飲,尤其受腸胃不好的人群喜愛,這是廣為人知的。但是,熟普在輔助降三高等方面的養生功效,知曉率、接納度并不高。事實上,甘普爾在法國推廣熟普的經驗是值得借鑒的。在這方面,普洱行業還大有可為。
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  2、熟普好喝
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  優質的熟普,無論從豐富飽滿的滋味,還是醇厚滑順的口感,再到蘊藏歲月的陳香,都能夠帶給人們舌尖上獨特的品飲體驗。而早晚喝熟普,寒冬里喝熟普,暖胃,讓人感到很舒服,在普洱茶愛好者中就有“喝熟普過冬”的風尚。一到冬天,小白往往也是以品飲熟普為主。而事實上,在喝茶這件事上,一款茶覺得好喝,就會經常想喝;經常想喝,就是身體接納的、需要的。
普洱熟茶總被“黑”的幾個原因
  3、把熟普泡好
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  茶泡好了才能喝得好,喝好了才會喜歡。在小白常喝茶的茶圈子里,就是通過推廣熟普泡品常識,讓更多茶友懂得泡好熟普進而喜歡熟普的。
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  大家拿到熟普,再不是撬來則泡,胡亂一泡,而是有章有法。茶友們用起了醒茶缸,且醒且泡;茶友們知道要控制泡茶器容量與投茶量的比例,明白泡不同的熟普要靈活使用各種泡茶器,懂得“泡、悶、煮”各有妙處;
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  茶友們知道泡陳年熟普水溫要有保障,泡老茶得用厚胎紫砂壺,喝老茶頭得煎煮;茶友們知道好熟普往往有漂亮的“湯氳”,有些茶友還曉得拿不同的熟普進行拼配著泡,拼配著煮。
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  當然,要讓更多人喜歡熟普,說到底,最重要的還是要把實實在在的好喝的熟普擺在茶友的眼前,只要茶友接觸到好熟普的幾率提高,熟普的粉絲自然就會增加。厭之,即有百般理由;愛之,便有千種說法。人們對于熟普也是如此,不喜歡時“黑”話連篇,愛上了便“粉”言“粉”語。
責編:紅666
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